همه قهوه ها به صورت ” دانه “هستند ، در صورت نیاز به آسیاب ، لطفا در هنگام خرید” گزینه آسیاب ” مورد نظر خود را انتخاب کنید.
مناسب برای دستگاه های:
موکاپات
فرنچ پرس
اسپرسوساز
قهوه ساز برقی
در صورت ثبت سفارش محصولات تک خاستگاه با وزن بیش از 2 کیلوگرم از یک محصول، زمان ارسال سفارشات حداقل 72 ساعت کاری میباشد.
نام مزرعه : گلانا
تولیدکننده: مجموع مزارع خرد
منطقه: اتیوپی ، گوجی
رقم: گشا
فرآوری: طبیعی
طعم یاد: میوههای هستهدار ، انبه ، نارگیل ، کارامل
گلانا یکی از منطقههای خرد در گوجی در ایالت اورومیا در اتیوپی است که حدودا ۳۵۰ کیلومتر از پایتخت فاصله دارد.
آبوهوای خنک و خاک غنی این منطقه را به یک منطقهی ایدهال برای کشت قهوه تبدیل کردهاست.
گوجی از نظر منابع معدنی و پوشش گیاهی بسیار غنی است اما کشاورزان و مزارع کمی وجود دارد، چرا که مهاجرت کوتاه مدت در گوجی مجاز نیست.
مزارع گلانا در قسمت بورِنا واقع شده است. حدودا ۲۲۰ هکتار مساحت در ارتفاعات ۱۶۵۰ تا ۲۰۰۰ متر بالاتر از سطح دریا
گلانا به صورت تخصصی بر رقم گشا و وابستههایش تمرکز دارد. گشا در واقع رقمی قدیمی از قهوه است که در دههی ۳۰ میلادی در کوه های اطراف شهر گشا در جنوب غربی اتیوپی کشف شد.
جالب است بدانید که ۱.۵ هکتار از این مزارع به صورت گلخانهای و لابراتواری در شرایط کاملا کنترل شده انجام میشود.
فرآوری این قهوه به روش طبیعی سنتی و اتیوپیایی انجام شده است.
کم، اما کافی!
مجموعه میترا، به عنوان برشتهکاری تخصصی قهوه در ایران، با بهرهگیری از دانش روز دنیا و تمرکز بر اصالت و کیفیت، تلاش میکند تا هر فنجان قهوهای که ارائه میدهد تجربهای منحصربهفرد و خاطرهانگیز برای مشتریان باشد. میترا با احترام به ارزشهای بنیادین خود شامل کیفیت و تداوم، شفافیت، و اشتراکگذاری دانش و تجربه، در مسیر ارائه محصولاتی بینظیر و پایدار گام برمیدارد.
دسترسی سریع